Fest im Oktober
27.10.2018


Große Präsentation Weine aus Sachsen


16:00 Uhr

Schloss Ludwigslust Marmorsaal


Karl Friedrich Aust

Klaus Zimmerling

Schloss Proschwitz VDP

Meissner Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe
Siegbert Henning


- Wir bitten um Reservierung -

Kartenvorverkauf
Weinpräsentation im Schloss Ludwigslust

20,00 Euro pro Person



Fest im Oktober

18:00 Uhr

Hotel de Weimar

Traditionelle Blasmusik

„Danz ob de Deel“
bis zur Sperrstunde (02:00 Uhr)

Moderation
Volker Stopsack

Brachmann´s Küche

Bachsaibling
Schalotte
Radieschen
Eigener Kaviar
Kalbschwanzgelee
Zimmerling
Illusion Spätburgunder 2016

Enten-Consomee
Sächsische Eierschecke
Steinpilz
Schloss Proschwitz
Kloster Heilig Kreuz Weißburgunder
VDP.ERSTE LAGE 2015

Müritzer Hechtklöße
Kürbisgemüse
Kapern
Blutwurst
Karl Friedrich Aust
2015 Riesling –trocken-
„Radebeuler Goldener Wagen“

Proschwitzer Sauerkirsch-Sorbet

Rinderrippe Othello
Foie Gra
Rote Beete
Semmel – Pilzknödel

Schloss Proschwitz Zimmerling
Kloster Heilig Kreuz Grauburgunder
Spätburgunder 2016 Großes Gewächs 2016

Sächsischer Quark-Knödel
Aprikose
Quark-Eis
Mohn
Karl Friedrich Aust
Traminer 2016

- Wir bitten um Reservierung -


110,00 Euro pro Person

Menü
inklusive begleitende Weine, Bier, Wasser &
Live-Musik


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